2008年是我省产品质量和食品安全专项整治成果巩固深化年，为进一步巩固深化我县产品质量和食品安全专项整治工作成果，建立健全产品质量和食品安全监管长效机制，提高我县产品质量和食品安全水平，近日，县质监局举办了产品质量和食品安全专项整治巩固深化年培训班。全县88家食品生产加工企业和食品加工小作坊的负责人参加了培训。

　　培训班上，县质监局法宣股和质量股的负责人对《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《广东省食品安全条例》、《广东省食品生产加工小作坊规范要求》及《食品生产加工企业保证产品质量安全的必备条件》等内容进行了详细讲解，并总结了去年专项整治的成功经验，深入分析了当前我县食品生产加工企业的现状和存在的主要问题，要求各食品生产经营者要进一步落实食品质量安全主体责任，突出抓好重点、难点和薄弱环节的再整治再提高，确保专项整治“12个100%”等目标的落实、巩固和深化。

　　此次培训受到了企业的一致好评和欢迎。参加培训的人员都纷纷表示，通过培训，对国家有关食品质量安全的法律法规有了较全面的了解，进一步提高了产品质量安全意识和管理水平，受益匪浅。