为进一步提高我县餐饮业的卫生管理水平，防止食物中毒事故发生。7月16日，县卫生监督所举办了一期餐饮业食品卫生知识培训班。
　　培训班通过多媒体电教形式，详细讲解了《食品卫生法》、餐饮业卫生要求及食品污染与食物中毒的预防等卫生安全知识。培训结束后，受训人员进行了统一的考试，合格者发放《卫生知识培训合格证书》。从事餐饮经营单位的负责人或卫生管理人员共80人参加了培训。
　　下阶段，县卫生监督所将分期分批对全县餐饮单位的负责人进行食品卫生知识培训。