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龙门县开展亚运会期间餐饮服务场所食品安全检查

转载 2010/11/30 17:00:22 发布 IP属地:未知 来源:愉悦龙门网 作者:龙门食品药品监管信息 1223 阅读 0 评论 1 点赞

      为保障亚运会亚残运会期间我县的饮食安全,防止出现食品安全事故,县食安委于11月14日召开了食品安全协调工作会议,部署亚运会亚残运会期间的食品安全工作,并组织食品药品监督、卫生、工商、经信、质监等部门,从11月15日起开展了为期一周的食品安全检查。

       这次检查重点针对县城、各旅游景区及周边的餐饮服务场所,主要检查厨房卫生环境、设施设备、食品采购及台账、食品质量、食物制作等等,及时发现并消除食品安全隐患。此次在南昆山、地派镇、永汉镇、龙田镇等地区抽查酒店、大排档共35间,从检查情况看,各旅游景区的大型酒店餐饮服务场所的卫生环境、经营管理及食品质量存在问题较少,饮食安全基本上能得到保证。旅游景区周边的小型餐饮服务场所存在问题较多,主要是厨房环境比较简陋、卫生状况较差、经营管理不够规范,对发现的存在问题,检查人员要求餐饮单位及时整改,并出示了责令改正通知书。通过这次检查,进一步加强了我县餐饮服务场所的食品安全监管,也使我县的饮食安全得到了进一步的保证。

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