今年“瘦肉精”猪肉流入市场事件，严重损害了消费者的合法权益，威胁到人民群众的身体健康。对此，平陵工商所强化“四项”措施，严厉查处市场上销售“瘦肉精”、“死猪肉、注水猪肉”等不合格肉的违法行为。 
     一、加强组织领导、切实抓好落实。该所把加强猪肉市场管理工作作为当前一个时期工作的重中之重。实行“一把手”负总责、亲自抓，分管领导具体抓，一级抓一级、层层抓落实的工作责任制，确保各项监管措施落到实处。
 
    二、认真落实猪肉市场监管的各项措施。一是严把市场准入关。进一步建立和健全猪肉市场准入管理制度，以检疫准入为核心，未经检疫合格的猪肉一律不得进入市场销售。二是实行“场厂挂钩”制度。对猪肉销售必须实行“场厂挂钩”制度，从事猪肉销售的市场、必须从合法规范的生猪屠宰企业进货，非法屠宰的生猪一律不准进入市场销售。

    三、集中开展执法检查，严厉查处猪肉经营者的违法行为。我所迅速组织市场监管执法人员，对猪肉市场集中开展专项执法检查行动。一是严厉查处“瘦肉精”、死猪肉、和注水肉等不合格肉流入市场的行为。二是严厉查处销售、使用非生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品。三是严厉查处缺斤短两、以次充好等损害消费者权益、扰乱市场秩序的行为。四是严厉查处无照经营猪肉等违法行为。
   
    四、加强协调配合,形成管理合力。在当地政府的统一领导下， 与畜牧、商务、卫生、质监等部门沟通信息、相互支持、相互配合，提高工作效能，切实履行职责，促进猪肉正常流通，保障市场供给,维护市场稳定，确保群众吃上“放心肉”。