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龙门,是珠三角的生态花园,龙门土特产也因其生态、绿色而越来越受欢迎。不少市民拜年送礼、游客归家买手信时,都喜欢选择产品包装日趋精美的龙门土特产。
据了解,龙门县城地区的土特产商店、综合性商店,南昆山生态旅游区、南昆山温泉大观园、龙门铁泉等景区均有龙门土特产出售。
>>龙门年桔
龙门县是“中国年桔之乡”。龙门年桔正当春节新年期间成熟,故名“年桔”,寓意“大吉大利”、“吉祥如意”,是海内外华人欢度春节、馈赠亲友、厅堂摆设的应节必备佳果。其果色橙红、鲜艳夺目,果皮光滑,果实肉嫩汁多,甜酸可口,风味独特。
如今,龙门是广东省乃至全国的年桔主产区,龙门年桔在该县各乡镇都有种植,主要分布在龙华、麻榨、永汉、龙田、龙潭和蓝田等乡镇。游客在龙门各乡镇的市场以及土特产店,均可购买到龙门年桔。
>>炒米饼
龙门炒米饼系列产品主要有绿豆饼、杏仁饼、香芋饼、淮山饼、玉米饼、黑粟米饼、白粟米饼等,用优质大米、糖、花生、优质山泉水以及绿豆、芝麻、杏仁、香芋、淮山、玉米、黑白粟米等经传统工艺精心制作而成。
龙门炒米饼香脆可口,咸甜适中,各种口味的米饼可任君选择。龙门各乡镇的市场以及土特产店,均可购买到龙门炒米饼。
>>麻榨凉果
麻榨凉果是以龙门麻榨镇当地无公害鲜果为原料,采用传统工艺精制而成。有话梅、白糖桔饼、甘草姜、甘草榄、陈皮梅、嘉应子、蜜炼金桔……甜、甘、酸、咸、辣均有,能让您品出人生百味,此外,还能消食利胃、生津止渴、温胃祛风。在龙门县各土特产店和各大旅游景点,均可以买到麻榨凉果,是极佳的休闲食品和送礼佳品。
>>西溪笋
龙门竹笋是龙门的特色产品,其中,西溪笋是龙门最著名的蔬菜类特产之一。龙门西溪竹笋因产于该县龙华与龙潭两镇交界的西溪,故称“西溪笋”。龙门西溪笋有鲜笋和干笋两种。鲜笋肉质鲜白肥嫩、清甜爽口;干笋色泽金黄,香甜爽滑。用作各种肉类的配料,其味特佳。
早在上世纪60年代,西溪竹笋已销往国外。上世纪80年代至今,西溪竹笋更以其肉嫩、爽口、甘脆清甜,畅销海内外。如今,在龙门县各土特产店和各大旅游景点,均可以买到西溪竹笋,它成为人们过年过节的一道美食或赠送亲友的必选手信。
>>青梅酒
青梅酒酒色青亮透明,淡淡杏仁味溢出青梅果香,饱满香醇怡人,饮后回味无穷,生津爽口。该酒是采用本地上等无公害新鲜青梅,运用生物工程技术,以独特工艺,科学酿造而成。龙门各土特产店甚至市区的一些土特产门店,均有龙门青梅酒的出售,有多个品种,价格在每瓶15元至25元不等。
据《本草纲目》记载,青梅果对增强人体免疫功能、软化血管、消除疲劳、抵抗衰老、保健美容有独特功效;在助消化方面也素有“北山楂、南青梅”之赞誉。
(张秀珍 整理)