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中、高考来临之际,为切实保障我县中高考期间考生餐饮食品安全,防控食物中毒事件发生,县食品药品监督管理局联合科教、工商、疾控中心、城监等相关部门对我县各考场内学校食堂以及周边餐饮单位、食品小卖部、饮品店等场所进行联合检查。
该专项行动中,重点检查食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况,索证索票和食品、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度落实情况,严查加工经营过期变质、有毒食品,使用非食用物质和滥用食品添加剂、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品等行为,加大食品安全监管力度,竭力为广大师生创造一个安全放心的饮食环境。
其间,执法人员对我县两间中、高考设点的学校食堂发出监督意见书,要求其务必对发现的问题及时整改到位,确保“两考”期间餐饮食品安全。此次行动,县食品药品监督管理局共出动执法人员24人次,接下来,县食品药品监督管理局将加大监管力度、扩大监督范围,全力为我县中高考餐饮服务食品安全保驾护航。