王秋亮说，每个雪藕种苗最多可生产出80斤商品藕。

    硬底池种植雪藕可节约采收人工和节省时间。

    一阵微风吹过，龙华镇龙华村里某荷园的荷叶迎风招展，荷塘旁一位皮肤黝黑的农夫微闭双眼享受着这满园的惬意。这个看似普通的荷园里种植着一种独特的莲藕品种——南斯拉夫雪藕。该种植基地的负责人王秋亮告诉记者，经其潜心研究和试验，南斯拉夫雪藕已在我县成功引种并成熟上市。据了解，目前王秋亮已收获部分雪藕在龙门县城供销市场以每斤4元的批发价上市销售。

    据介绍，王秋亮是山西人。2010年，他从山东省临沂市引进了800斤南斯拉夫雪藕的种苗，在我县龙华镇龙华村某处废弃的蓝藻种植基地进行试验种植。在2012年至2012年的三年时间里，王秋亮结合龙华本地的气候、水质、土质等因素，研究出一套切实可行的雪藕种植技术，利用这800斤种苗，从1亩的种植面积发展到目前13亩的种植规模。王秋亮告诉记者，雪藕的生长期约为150天，从清明节时开始种植，至8月中下旬即可采收，最长可有7个月的采收期。“利用原来种植蓝藻的硬底池种植可大大地节约采收成本和时间。”王秋亮说，雪藕管理较为简单，每亩600至650斤的雪莲藕种苗施用6立方米有机肥和50斤复合肥即可。据保守估计，种植1亩雪藕可收获8000斤左右的商品藕。

    那么，南斯拉夫雪藕与普通莲藕到底有何区别呢？王秋亮表示，南斯拉夫雪藕的产量、淀粉和糖份含量均超越普通莲藕，具有藕皮薄、脆甜，藕色雪白透亮等特色。生食、凉拌清甜爽口，煲汤等熟食口感粉糯。

    县农业局相关负责人告诉记者，鉴于南斯拉夫雪藕具有较好的品质和产量，且在我县已有成功种植的先例，县农业部门将扩大该品种的种植面积，将其打造成我县又一特色农产品。    

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                              南斯拉夫雪藕

    南斯拉夫雪藕是目前世界上最高产的雪藕，引进于南斯拉夫，目前我国综合种植技术已相当成熟。南斯拉夫雪藕的淀粉和糖份含量均为世界藕类最高，具有皮薄、脆甜、生食不涩、无渣、凉调热炒不发黑、颜色雪白透亮的特色,故名“雪莲藕”，又美其名曰“水果莲”。

    雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。雪藕可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料。也可加工成藕粉、蜜饯和糖片，是老幼妇孺及病患者的良好补品。

    雪藕还具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

    雪藕适应性特别强，抗病能力强；抗冻、抗倒伏，可安全过冬，品质十分优良。栽培雪藕适宜浅水种植，要求温暖湿润的环境，主要在炎热多雨的季节生长。当气温稳定在15℃以上时就可栽培，长江流域在3月下旬至4月下旬，珠江流域及北方地区要分别比长江流域提早成推迟一个月左右，有的地方在气温达12℃以上即开始栽培。适时栽培是提高藕产量的重要一环。（来源：百度百科）