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为了进一步加强工矿企业食堂卫生管理,切实提高企业食堂食品卫生水平,防止食物中毒等突发公共卫生事件发生,有效维护正常生产秩序,保障广大职工的身体健康,近日,龙门县食品药品监督管理局联合各乡镇政府,开展针对全县各工矿企业食堂食品安全监督检查工作。
本次检查重点针对《餐饮服务许可证》的持证情况;食品原材料进货、验收、台账登记是否完善;餐饮服务从业人员是否持有有效健康证明上岗工作;食品加工场所环境是否整洁、干净等内容。此次行动,共出动执法人员54人次,执法车辆12车次,检查工矿企业食堂18个,开出责令整改通知书11份。
此次专项检查不仅为当地工业发展提供重要的食品安全保障,同时也为确保食品安全零事故奠定基础。