夏至日吃糯米饭是龙门本地的民间传统习俗，历史悠久。6月21日早上，记者在县城城北市场、新兴路米店见到3元一斤的本地糯米成了夏至的抢手货。中午吃饭时分，记者来到县城卖箩街一户人家看到大人、小孩个个端起自家做的香喷喷糯米饭吃得津津有味。住在卖箩街的陈婆婆对记者说，吃夏至糯米饭补中益气，可以冬病夏治，到了冬天，人的体质、免疫力特别强，可以减少疾病发生，起到祛寒防病作用。

    据介绍，龙门风味的糯米饭选料十分讲究，一是选用本地糯米用水清洗后，倒入饭托蒸熟待用，二是选好的冬菇、黑木耳、鱿鱼、虾米、鸡肉粒、鸡蛋丝、炒花生米、豆角粒等食材一齐调味炒熟。三是将已熟糯米饭倒入大锅，然后加入冬菇、黑木耳、虾米、鸡粒、炒花生米、豆角粒、花生油，用大锅铲捞均匀，即可上饭桌了。