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大暑天龙门市民热衷煲冬瓜鸭汤

转载 于 2014/07/24 21:49:48 发布 IP属地：未知 来源：愉悦龙门网 作者：县新闻中心 特约摄影 黄伟光 1426 阅读 0 评论 0 点赞

    7月23日一大早，记者在龙门县城供销市场看到不少顾客忙着购买冬瓜和光鸭、猪骨等食材准备回家煲汤。

    陈姨是家庭主妇一大早跑到供销市场购买大暑天煲汤食材，陈姨说，今日是大暑天，龙门人一定要煲冬瓜汤，冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，含有蛋白质、碳、钙、磷、铁及多种维生素，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用，大暑天用冬瓜、老鸭、猪骨头煲汤，适当加一些红枣、杞子等汤料，对人体解暑有一定帮助。

    龙田镇凌角塘村一名冬瓜种植户廖叔在供销市场出售冬瓜。廖叔说，冬瓜价格稳定，每斤零售1元，大暑天预计能够出卖500公斤的冬瓜。

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