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CCTV科教频道《味道》栏目组走进龙门寻美味

转载 龙门视窗2021/03/31 15:48:13 发布 IP属地:未知 来源:龙门文旅 作者: 1418 阅读 0 评论 0 点赞

龙门山清水秀,自然资源丰富,龙门美食的食材天然广泛、烹饪也独具风味,成了宣传龙门、留住游客、拉动消费的重要吸引物!



近日,央视科教频道(CCTV-10)《味道》栏目组到龙门县的低冚红色村、黄牛冚村、县城农贸市场和龙门县美景灶头农庄拍摄特色美食,用镜头聚焦龙门特色美食和本土特色文化。



央视《味道》栏目


《味道》栏目是中央广播电视总台央视科教频道(CCTV-10)创办的首档美食文化探索类的全媒体节目。栏目围绕“与文化学者同行、品鉴美食文化、留住乡愁记忆”的定位,运用“美食+”的全媒体思维,荟萃美食精华,传播美食文化,栏目宣传口号为“让生活更有味”。


本次央视《味道》栏目组深入龙门县农贸市场、龙门乡村等地,对山坑螺、胡须鸡、簸箕鱼等美食展开拍摄,展现了龙门独具特色的美食,传播民风民俗。



1

打卡黄牛冚村


在龙门黄牛冚村,吃着富有农家风味的客家美食,感受着农家主人的热情招待,欣赏着乡村美景,体验采摘蔬菜瓜果的趣味,无疑不是旅游途中的一大享受。


远村风景如画,雨后乡村漫步。这里一年四季瓜果飘香、田园风光美丽如画,是采摘、悠闲、骑行、徒步和品尝农家菜的理想去处。


2

打卡低冚红色村


永汉低冚红色村山清水秀,林木茂盛、空气清新,水质清澈明净,所以这里的山坑螺非常肥美。不少“吃货”慕名而来,在清澈的溪流间,体验寻找山坑螺的乐趣。


“革命传统教育和乡村振兴战略实践基地——永汉低冚红色村”,文化底蕴深厚,是抗日战争时期共产党建立的革命根据地,红色资源非常丰富。边游览乡村美景,边学习一段段红色历史,一起享受着愉快有充足的时光吧!


3

打卡龙门夜生活

如果说白天的龙门是充满活力的现代化都市,那么夜晚的龙门,则是接地气的不夜城。


充满美食诱惑的龙门,少不了夜市里那勾人的宵夜!说到宵夜,就少不了美味的山坑螺!加上紫苏、姜葱配料进行烹饪,真正是无污染的绿色山珍、原生态的美味佳肴。



当然啦,除了当地市民喜欢吃山坑螺,外地的游客来到龙门吃夜宵,山坑螺也是游客必点的菜式之一。


4

打卡新美景农庄

《味道》节目组还去了龙门二星级农家乐——龙门县美景灶头农庄继续探究美食奥妙!乡村柴火味的灶台鸡,拥有好意头的簸箕鱼在大厨的精湛的厨艺下,显得格外诱人。




在正片播出之前

让我们先剧透一下拍摄的精彩花絮吧!


美食,不仅仅是吃食,更是当地特色文化的映照,凝聚了一方水土的风土人情。


央视《味道》栏目组走进龙门县取景拍摄,是对整个龙门有趣的民风民俗和秀美的山川风光的一次很好的推介和宣传。让我们一起期待正片的到来吧!

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