我市近日召开的“中国梅菜之乡”品牌研讨会，不仅使具有悠久历史的惠州梅菜进一步飘香海内外，而且对做强做大我市特色农业，进一步推进农村经济发展，增加农民收入具有十分重要的意义。记者在采访中深深地感受到，我市各地对做强做大梅菜产业和其他特色产业的呼声相当高涨。
    用特色质量信誉提高市场占有率，让惠州梅菜成为驰名品牌
    与会者对我市梅菜生产、经营情况和市场前景进行了分析、探讨，普遍认为，目前惠州梅菜种植的规模不大，很难适应产业化经营；梅菜产品加工粗放，规模小，精、深加工少；全面推广标准化生产力度不够，产品质量参差不齐；农业龙头企业带动的力度小，产业化经营水平较低；经营者品牌意识、产权保护意识不强，产业链条连接得不够紧密；梅菜文化建设滞后，影响了梅菜产品的市场占有率等。
    为此，与会者建议，必须实行产业化经营，走“公司+基地+农户”的路子；必须严格按照安全食品标准操作，使梅菜大步走出国门；必须树立品牌意识和产权保护意识，使惠州梅菜成为全省、全国乃至世界的驰名品牌；必须建立健全市场营销网络，用特色、质量、信誉提高市场占有率。与会者还建议，要加大投入，依靠科技进步，提高梅菜产品科技含量；要建立健全服务体系，政府部门要加大扶持、引导力度，全方位推进梅菜产业化经营；要加强梅菜文化建设，加大宣传推介力度，让惠州梅菜品牌深入人心。
    重点扶持农业龙头企业，解决深、精加工和销路问题
    市农业局局长刘仕启表示，全市农业部门要对全市农业产业布局进行调查，统一规划，要大力扶持农业龙头企业，要像四川组建榨菜集团那样，引导有关企业实行强强联合，组建惠州梅菜集团，真正发挥其“龙头”带动作用。
    各县（区）与会的领导表示，要认真贯彻市委的部署，抓住有利时机，创更多的产业品牌，做强做大惠州农业。惠城区区长李韶春表示从3个方面迅速贯彻市委的工作部署：一是立即做一次全区农村水土状况调查，摸清适宜种植梅菜耕地数量的底子，为扩大梅菜种植面积打好基础；二是尽快成立“惠州梅菜”生产领导小组；三是加紧与一家外地企业洽谈，促使其梅菜项目尽快上马，并力争引进更多的企业落户惠城区参与梅菜产业的生产和经营。龙门县副县长林火胜表示，研讨会成果不仅适用于梅菜产业，对马铃薯、甜玉米及其他特色产业的发展也很有启发，龙门要在8万亩冬菜种植面积的基础上，在王坪、沙迳、路溪等镇建立冬菜生产基地，重点扶持一两家农业龙头企业，解决冬菜深、精加工和销路问题。
    参加这次研讨会的乡镇代表认为，专家们的发言使他们开阔了视野，理清了思路，懂得了如何牵住农业产业化经营的“牛鼻子”。惠城区矮陂镇委书记刘洪添表示，要抓好梅菜行业协会建设，加强产业研究，实行无公害标准生产，打响惠州梅菜之乡的品牌，使矮陂群众分享到梅菜产业化带来的实惠。
    把梅菜加工、销售与旅游有机结合起来，为梅菜生产再添一把火
    这次研讨会也极大调动了生产企业的积极性。广东祯州集团有限公司董事长薛子光表示，这次研讨会既是动力，也是压力，更是一个平台，要积极与大专院校、科研单位合作，整合优势资源，不断创新，用实际行动擦亮惠州梅菜品牌。金鹅企业集团是一家外地企业，该集团副总裁陈志荣表示，研讨会让他们看到了梅菜产业的市场前景，他们将斥资1.8亿元在惠城区矮陂镇投资一个旅游项目，准备再上一个梅菜项目，把梅菜加工、销售与旅游有机结合起来，为梅菜生产再添一把火。惠州绿色食品有限公司是我市首家获得“绿色食品”认证的公司，董事长刘佛带表示，该公司将继续指导村民进行标准化生产，确保本公司“绿色食品”的品牌不褪色，今年还准备上一个国家高新技术项目进行梅菜制种，以做强做大梅菜产业。  本报记者李光普