游客参与舂糍粑

瑶族人们制作糍粑

瑶族少女与游客对歌

    日前，记者从蓝田瑶族风情旅游区获悉，为营造中秋国庆的节日氛围，丰富游客的游玩内容，该旅游区在中秋和国庆期间特意推出了品尝瑶舍青花糍和对歌尝月饼等活动。

    据介绍，9月22日至24日和10月1日至7日，游客到蓝田瑶族风情旅游区游玩，可以到瑶舍参与青花糍制作，并可以免费品尝青花糍，同时，还可以跟瑶族少女对歌，共同品尝月饼。

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●瑶舍青花糍

    瑶族是我国南方一个古老的山地民族。约于南北朝时期，瑶族形成了单一的民族共同体，发展至今，已有1600 多年的历史。在发展过程中，其形成了独特的饮食文化。

    瑶族人们通常把过中秋看成仅次于春节的节日。中秋节于他们素有“小年”之称。瑶族人们都保留着中秋吃糍粑习俗。

    千百年来，瑶族人民对糍粑情有独钟，并赋予了它无限寄托和深刻喻意。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家和睦团结、幸福甜蜜、吉祥如意。

●对歌尝月饼

    瑶族在长期的民族发展中创造了灿烂的习俗文化，如富有情趣、纯真质朴的对歌吃月饼活动。

    古往今来，人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。中秋节，当地的瑶族男女老少都会聚集在一起对歌品尝月饼。 瑶族还保留着以对歌吃月饼的习俗来祭奠祖先盘王。

    相传古代，盘王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在瑶族，以对歌互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋对歌吃月饼的习俗便在瑶族传开来。（李秀颜 汪 辉）