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永汉工商所深夜执法 保障肉类安全
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于 2010/09/06 20:30:13 发布
IP属地：未知
来源：永汉政府网
作者：邱燕雄
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以6.3元一斤的价格收购的死猪肉，准备以8元一斤的价格上市零售。所幸，刘某的如意算盘并未实现，永汉工商所及时将一批死猪肉查获并全被销毁。
近日，有群众举报称，永汉镇上埔村内一猪肉销售档售卖死猪肉。永汉工商所执法人员深夜行动，联同永汉镇生猪管理小组成员前往了解情况，现场发现刘某贩卖的猪肉全部未加盖检疫部门印章。经动物检验检疫专家当场鉴定，该批猪肉放血不全，属死猪肉。对此，执法人员当场没收全部死猪肉共50公斤，即时给予销毁。立案后，对刘某处以2000元的行政处罚。
工商部门提醒广大市民，购买猪肉时应注意辨别颜色，病死猪一般会有充血特征，肌肉切面可见暗红色或黑红色血液浸润，而正常的猪肉，看起来较白，且盖有检验检疫章。
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