记者昨日获悉，在今年十一黄金周期间，龙门蓝田瑶族风情旅游区推出了品尝瑶舍青花糍、对唱山歌等活动，以丰富游客的游玩内容。

    游客可现场制作青花糍
    蓝田瑶族乡是珠三角地区唯一一个瑶族乡。在一千多年的发展过程中，蓝田瑶乡形成了独特的饮食文化。瑶民对糍粑情有独钟，他们认为糍粑是圣洁的食品，吃糍粑寓意家庭和睦团结、幸福甜蜜。
    在龙门，特色艺术文化、生态文化、旅游文化、民俗文化被认为是龙门文化的核心内容。今年双节期间，为了营造节日气氛，丰富游客的游玩内容，蓝田瑶族风情旅游区将青花糍“请”到了景区内，让游客在瑶族妇女的指导下现场制作青花糍，品尝自己的劳动成果。
    记者昨日在该景区看到，青花糍的材料由糯米、花生、白砂糖等构成，游客们经过舂糯米粉、揉捏花生馅料、扑打生粉等环节后，一个个像汤圆大小的青花糍便制作出来。
    “既有米的香味，又有花生的脆和白砂糖的甜，入口柔软，甜而不腻。”来自深圳的游客陈先生一边品尝青花糍，一边赞不绝口。陈先生认为，糍粑可以说是他小时候很常见的食物，但如今很少见了，这是他多年后重温糍粑的味道，感觉很新奇。

    吃完青花糍 对唱瑶乡歌
    该旅游区营销副总监汪辉告诉记者，青花糍是景区在今年中秋和国庆假期新推出的旅游产品。由于中秋假期受到“凡亚比”台风的影响，基本没有游客来景区，青花糍只能“待字闺中”。今年国庆，游客突然增多，制作和品尝青花糍的互动环节吸引了不少游客，不少游客品尝完后，还常常询问是否能买点糍粑做手信。“将青花糍做成一种特色产品，甚至让游客买回家，这个我们正在考虑。”汪辉说。
    游客在品尝完青花糍后，还可以在景区参与瑶族少女们的对歌节目。景区的大型原生态实景演出《印象蓝田》也在原来每天两场的基础上，加演一场。10月1日至6日，蓝田瑶族风情旅游区已接待来自省内外游客近5000名，为去年同期的3倍。