为动员县城地区餐饮服务企业迅速行动起来，以主人翁的姿态积极投身到我县创建广东省卫生县城活动中去，确保创建省级卫生县城顺利达标。2011年4月14日下午，龙门县食品药品监管局组织召开了县城地区餐饮服务行业食品安全暨创建卫生县城工作会议，共有230余人参加会议，签订《餐饮行业创建省卫生县城承诺书》208份。会议由县府办副主任钟光辉主持。

 县创建办常务副主任、宣传部副部长刘晨辉在会上传达了县创建广东省卫生县城、文明县城工作现场推进会精神，并介绍我县创建工作的重大意义和工作要求。刘晨辉强调，搞好广东省卫生县城创建活动，是一件事关龙门人民切身利益、事关长远和全局的大事，是一件功在当代、利在子孙的实事，也是我们每一个龙门人的一项义不容辞的责任，各餐饮企业负责人作为创建卫生县城的参与者，这次会议提出的任务非常明确，要求非常具体，希望大家要紧紧围绕目标，紧扣标准，抓住关键，为创建广东省卫生县城作出自己应有的贡献。  

县食品药品监督管理局李房生局长根据县创建办的工作要求，结合县城餐饮行业的实际情况，对县城地区餐饮行业创建广东省卫生县城活动进行动员和部署。李房生局长指出餐饮服务作为窗口行业和创卫工作的重要组成部分，一定要对照标准，扎实推进餐饮食品安全工作，确保创卫目标如期完成，绝不拖全县创建工作的后腿。  

县食品药品监管局何毅副局长和县爱卫办李彩霞副主任还就餐饮行业创建卫生县城的相关标准、工作目标以及除“四害”工作的要求进行详细的讲解。  

最后，县府办钟光辉副主任要求各餐饮企业要充分认识餐饮服务行业食品安全工作的重要性、必要性和紧迫性，学习和掌握好有关餐饮服务行业创建卫生县城的职责、标准、要求。进一步明确企业作为食品安全的第一责任人的责任，以满腔的热情积极投身到创建活动中去，共同打好创建省级卫生县城的攻坚战！  

2011年4月8日龙门县餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管职责正式由县卫生局移交给县食品药品监管局后，为了尽快全面掌握县城餐饮服务业基本情况，县食品药品监管局全体工作人员迅速行动，发扬连续作战的精神，主动放弃周末休息时间，对县城地区所有餐饮单位进行地毯式的调查，基本摸清了县城地区餐饮业实际情况，为今后餐饮行业的食品安全监管和创建广东省卫生县城工作提供重要的决策参考依据。