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7月22日早上,记者在县城供销市场见到,各个菜摊摆放大量冬瓜出售,各菜农忙个不停地将冬瓜切开,以每公斤3元零售给顾客。
龙田镇王宾村村民廖叔是冬瓜种植大户。他向记者介绍,今天是大暑,按照龙门民间习俗,各家各户都会采用冬瓜和老鸭配适量陈皮、红枣、莲子、冬菇等慢火炖冬瓜盅,或者用冬瓜和猪骨配适量红枣、莲子、杞子、党参、蜜枣炖汤,以达到清热、降火、解暑等作用。
在供销市场销售冬瓜多年的档主说,今年冬瓜价格比去年有所涨价。今日冬瓜十分抢手,估计出售500公斤左右,同时亦为当地种植户带来可观的经济收入。