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为加大畜产品质量安全监管力度,确保群众吃上“放心肉”,龙门县畜牧兽医渔业局总畜牧兽医师廖少惠带领动物卫生监督所、兽医股相关人员,到县城中心屠宰场进行调研。在屠宰场负责人的陪同下,到待宰车间和屠宰车间、无害化处理等现场了解情况,针对检疫监督人员落实“瘦肉精”监管、屠场运作情况作出强调。
企业对检疫人员坚守工作岗位,严把肉食品安全关,表示支持。检疫监督人员对调研中发现的问题及时进行指正,同时,认真听取了屠宰场管理人员对该局在服务管理上的意见和建议。检疫监督人员表示,下来将继续加强与企业的沟通,规范做好各方面管理服务工作,并要求屠宰场积极配合检疫部门做好工作,要求企业加强对检疫人员的监督及时反映存在问题,还要加强生猪宰前检疫、“瘦肉精”检测,确保我县动物及动物产品安全。