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惠州市食药监局公布的抽检结果显示,被判定“霉菌计数”不合格的生产企业为惠州市东海王海洋食品有限公司惠阳食品厂,具体产品为500g的金奖白莲蓉馅。
另10家则多数为食品标签、营养标签不符合规定。
惠州市食药监局分析称,霉菌计数超标,说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
此次抽取样本有多少?惠州市食药监局介绍,共抽检了69家月饼生产经营单位的177批次样品,经惠州市质量监督检测所检验,合格产品166批次,不合格品11批次,产品内在质量合格率为99.4%。
2015年月饼专项抽检不合格产品名单
产品名称 |
商标(标称) |
规格型号 |
标称生产企业名称 |
生产日期或批号 |
判定结果 |
不合格项目 |
金奖白莲蓉馅 |
--- |
500g |
惠州市东海王海洋食品有限公司惠阳食品厂 |
2015.09.07 |
不合格 |
霉菌计数 |
蛋黄红豆月饼 |
图案 |
500g/盒 |
东莞荣华饼家有限公司 |
2015.08.09 |
不合格 |
食品标签 |
祥和富贵 |
--- |
500g/盒 |
惠州市燕华食品有限公司 |
2015.08.20 |
不合格 |
食品标签、营养标签 |
可康佳蛋黄月饼 |
--- |
500g/盒 |
惠州市可康佳食品有限公司 |
2015.08.31 |
不合格 |
食品标签、营养标签 |
可康佳水果月饼 |
--- |
500g/盒 |
惠州市可康佳食品有限公司 |
2015.08.31 |
不合格 |
食品标签、营养标签 |
广式白莲蓉月饼 |
--- |
4×165g/盒 |
龙门县麦可顿蛋糕坊加工场 |
2015.09.01 |
不合格 |
食品标签 |
广式水果(草莓)味月饼 |
--- |
4×165g/盒 |
龙门县麦可顿蛋糕坊加工场 |
2015.09.01 |
不合格 |
食品标签 |
广式莲蓉味月饼 |
--- |
400g/盒 |
惠州市港华食品有限公司 |
2015.09.08 |
不合格 |
食品标签 |
广式蛋黄莲蓉味月饼 |
--- |
700g/盒 |
惠州市港华食品有限公司 |
2015.09.07 |
不合格 |
食品标签 |
双黄白莲蓉 |
惠良连和 |
600g/盒 |
惠州市惠阳区连和饼家有限公司 |
2015.09.07 |
不合格 |
食品标签、营养标签 |
蛋黄莲蓉味月饼(广式蛋黄类月饼) |
--- |
散装 |
惠东县皇宝食品厂 |
2015.09.07 |
不合格 |
食品标签 |
整合:南都记者祝勇 实习生覃建行