老乡：“好，谢谢。新年大吉，大吉大利，万事顺利。” 

　　新鲜的年桔甜中透着微酸，鲜嫩爽口。但记者不仅疑惑，桔子的最迟采摘期为当年的十二月初，春节期间就没有新鲜的桔子上市了。这些老乡们家里的新鲜桔子是从哪里来的呢？ 

　　记者随同老乡来到了他们的桔子园里，看到的景象更是让人大吃一惊：漫山遍野的桔子树上挂满了色泽鲜艳的果实。在这样的季节，桔子树上怎么还会长着新鲜的桔子呢？原来，他们种植年桔实行了一种叫做“留树保鲜”的方法。顾名思义，“留树保鲜”就是让桔子留在树上保持新鲜。 

　　年桔是龙华镇农民传统的种植作物，已有三百多年的历史。然而，往年的年桔成熟以后，和南方各地的桔子一起，春节前就大量地涌入市场。由于市场需求量的饱和，年桔的价格只能随行就市。 

　　龙华镇年桔种植户 骆春光：“一般在春节前，都是（每斤）一元钱到一点五元左右，最贵的也是最可能卖到一点五元，质量好的，那个差的还卖不了。” 

　　桔子丰收后，却不能卖出满意的价钱。这种情况一直影响着年桔种植户们的种植热情。也制约着龙华镇年桔种植的规模发展。到了2001年，一次偶然的失误，使龙华镇的年桔种植出现了新的转机。 

　　肖文潮和骆春光都是龙华镇出了名的年桔种植专业户，他们承包了镇子里500亩的年桔果园，并请了几位外地的果农做帮手，一起管理。尽管当时年桔的市场行情不太理想，但一年下来，多少也有一定的收入。然而，到了2001年，一件意外的事情使他们的年桔种植一时陷入了困境之中。 

　　龙华镇年桔种植户 骆春光：“就是在2001年的八、九月份的时候，就有两对公婆，给我们喷药的时候，他们失误了，就把那个农药喷得太重了一点。” 

　　喷药时的失误，给还没有生长成熟的年桔造成了严重的后果。 

　　龙华镇年桔种植户 骆春光：“就是有四、五万斤果左右，那四、五万斤果左右呢，那个果子呢，那个皮子，那个什么鲜亮什么东西都搞坏了，有花皮有黑皮有斑点，什么都有，那个桔子就不好看了。” 

　　年桔的成色遭到了破坏，也就失去了它的市场价值。到了鲜桔上市的季节，骆春光的五万斤年桔自然就遭到了客户们的冷遇。 

　　龙华镇年桔种植户 骆春光：“那一年，在春节前，那五万斤果就卖不出去了。卖不出去，当时我们的心情也很着急。但是我们在那个时候呢，着急怎么办呢？也没有人要，但是我们就不理它了，就待到春节，留着它过春节。我们也没有谁动它，也没有去卖。” 

　　春节过后，天气一天比一天地暖和起来。到了3月份，年桔树开花接出了新果，而因喷药不善遗留下的上一茬年桔仍然挂在树上。 

　　龙华镇年桔种植户 骆春光：“我们摘来吃，那个果子很好，没有变质。那个皮色不好，我们（年桔）的肉质好，甜。” 
　
　　这个发现让肖文潮和骆春光有了一份意外的惊喜。但五万斤的年桔总不能都用来自己人吃吧，骆春光抱着试试看的态度，摘了几千斤年桔投放到了市场。没想到又是一个意外出现了。 

　　龙华镇年桔种植户 肖文潮：“到春节后呢，基本上我们整个广东地区呢，那个鲜果是比较少了。” 

　　龙华镇年桔种植户 骆春光：“也是卖到一块多钱，但是比年前的时候呢，可以说还好一点，还可以增收一、二毛钱。” 

　　五万斤的年桔很快就销售一空，而且还比往年多卖了近一万块钱。肖文潮和骆春光从这件事中看到了一种新的商机。2002年，他们在自己的桔子树上又故意留出大概五万斤的新鲜年桔，到了成熟的季节也没有采摘。 

　　龙华镇年桔种植户 骆春光：“到了2003年的3月底，那个时候才摘桔子。我们这个果子都很好，一个都不会烂，也不会掉。那个颜色都保持那个光滑、鲜红。那个时候，我们到市场去，他们没有（鲜桔）我们有，肯定我们最好卖了，是不是。2003年的果子，我们又开始保鲜，保到2004年4月28日，比去年再多留一个月，看一下又行不行。还是很鲜甜，很鲜活，那个味道没有变的。” 

　　龙华镇是一个典型的南方山区小镇，有其独特的地理环境和气候条件。 

　　龙门县农业局副局长 王伟坤：“说我们这个地方呢，为什么能够留树保鲜呢，就是说，我们这里呢，就是无霜期达到三百多天，这是一个先决的条件。第二个条件呢，就是说，我们龙门这个年桔，它的回糖速度很慢，它可以一直延续到来年的四月下旬。” 

　　有了这种独特的环境条件，再加上对果树进行合理地管理和调控，留树保鲜成了当地年桔种植的新特色。 

　　龙华镇年桔种植户 肖文潮：“必要有足够的肥料供它，但又不能够过多，因为过多了之后呢，对我们果树那个发芽，那个生花问题，是有一定的影响的。所以我们要适量用肥。” 

　　“留树保鲜”的做法很快在龙华镇的年桔种植户中推广开来。这种方法使新鲜年桔的销售时间延长了四到五个月，避开了春节前鲜桔集中上市销售的高峰期。 

　　龙门县农业局副局长 王伟坤：“春节后，如果价格理想就可以卖完它，或者卖一部分，如果遇到价钱不很理想的时候，就可以保留到三、四月份再卖。” 

　　龙华镇年桔种植户 骆春光：“一般的卖到两块八到三块钱（每斤），甚至三块五都有。” 

　　龙门县农业局副局长 王伟坤：“它的增值空间呢，那起码要提高效率是30%到50%，这是可以肯定的。” 

　　现在，龙华镇的果农们已经不需要到市场上去卖桔子了。春节前后，一些水果批发商就早早地进驻到镇子里来收购新鲜的年桔，不用出村子，果农们的年桔就能卖个好的价钱。 

　　龙华镇年桔种植户 卓建平：“像我们这片年桔呢，前两天就跟北方客户定了，跟我们定了，他出价就出到三元一斤，这个就是我们定的下果时间呢，就是过了春节到清明前这一段时间下。” 

　　在龙华镇，种植年桔的果农越来越多，年桔的种植面积也越来越大。龙华镇成了远近闻名的年桔之乡。 

　　龙华镇年桔种植户 肖文潮：“这个桔子呢，是占我们全镇那个经济收入是80%。” 

　　编导：许 威 摄像：陈沛强