中午抢炮头习俗开始，大家抬头注视炮头冲上天。

 

准备佳肴宴宾客。

 

抢到炮头啦，有个好意头真开心。

 

贴着“彩礼”的冲天炮。

 

建于清代的古宅前，醒狮舞起。

　　2月25日（农历正月十八），龙门县永汉镇官田村王屋村民小组 (下简称王屋)热闹非凡，这里正在举办传统的“做棚”活动。而更让人欣喜的是，一度销声匿迹的“做棚”节目——— 抢炮头在当天重新展现在人们眼前。

“做棚”是龙门县农村一种很有地方特色的民间习俗，是惠州市的非物质文化遗产。所谓“做棚”，是指村民搭起棚架来摆宴招待亲朋好友，搭起棚架做戏台来演大戏。“做棚”是春节的一种延伸方式。举行“做棚”活动当日，是村子里人最多、最热闹的一天。这种“做棚”习俗在永汉、龙华、麻榨等镇从明末清初开始，至今约有300多年历史。

宾客众多

“做棚”日万余宾客进村享盛宴

每年农历正月十八，是王屋“做棚”日。当天，这里成了圩镇，到处都是摆卖食品及玩具的摊档，孩子们身穿漂亮衣服，手里拿着各种各样食品、玩具，兴高采烈地在村里玩耍。

当天上午9时，在王屋清代古宅文王公祠前，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，醒狮舞起。鼓声和鞭炮声此起彼伏，村民们纷纷到文王公祠前凑个热闹讨个喜庆。采青过后，醒狮便上门到各家各户拜年。村民也各自回家，忙着准备丰富的食材来招待宾客。

据了解，王屋目前约有村民千人，200多户人家，但“做棚”当天，涌进了万余人，每户村民家里都迎来了不少客人。官田村村委会主任王治平说，村民家迎来了很多客人，每户村民家大多有10多席，多的有20多席。

现场热闹

抢到炮头从前可获奖一只小猪或小鸡，而今奖现金

当天中午12时，抢炮头节目还未开始，文王公祠前就已陆陆续续聚集了不少村民和宾客。无论是年迈老人还是年幼孩子，或是青壮年，大家都在期盼着抢炮头的开始。很多摄影爱好者听闻村子恢复了抢炮头的传统风俗，也兴致勃勃地跑来，早早占领有利地势，以便用镜头记录抢炮头的精彩过程和美妙瞬间。

中午1时，文王公祠前已聚集了两三千人。随后，几个村民从祠堂入口处，一路推来一个大铁笼子。仔细一看，原来里面关着两只小猪。原来，这两只小猪是来当“特别嘉宾”，取个好意头的。按照传统风俗，以往的抢炮头节目中，抢到炮头的人可以获得一只小猪作为奖励，不过，时至今日农村养猪的人不多。于是，抢炮头的彩礼也发生了改变，彩礼由原来的小猪、小鸡等家养牲畜变成现金。

王治平介绍了一番抢炮头的历史后，一句“抢炮头即将开始”让众人的心情紧张又更加兴奋起来。文王公祠门前，有人手持数条贴有“彩头”纸条的小冲天炮，这种冲天炮是长条状的，细杆子顶端有小鞭炮，鞭炮下贴着标有50元、100元的红色纸条。点燃引火线，“咻”、“嘣”，随着冲天炮爽快地一冲上天随即炸开一团白烟，底下的人群马上沸腾起来。大家昂着头，一路哄笑着追随绑着彩头的炮杆而去。炮杆快落下时，人群中，年轻力壮者一跃而起，眼明手快一把抓住了炮杆，乐得见牙不见眼。

这头刚抢完一个，大家还没回过神来，马上又听见“咻”、“嘣”，又一个彩头炸开了，大家马上抬头朝着彩头跑去。接连抢了几个彩头后，大家看见一个彩头炸开后落到了公祠的屋顶上。这也无法阻挡大家抢炮头的热情，负责派彩头的人从公祠一旁的房子上了房子屋顶，拿起一根长长大竹子，小心地伸向公祠顶，想把彩头弄下去，但一不小心彩头掉到更远的地方去了。于是，这个彩头只好作废，另外制作一个彩头让众人去抢。

活动精彩

丰富“做棚”活动，请来粤剧团连唱3天

抢炮头的热闹让整个村子都洋溢在欢乐之中。抢到炮头的人高兴地到领奖台兑奖。抢到炮头的村民说，不在于红包多少，主要是有个吉庆的意头。

今年50岁的官田村干部王阳兴说，旧时，王屋一直以来都有抢炮头的传统，据他的父亲说，“做棚”当天，全村人包括前来参加“做棚”的亲朋好友，都可以参加抢炮头，彩头的奖品有小猪和小鸡。

为了让这个抢炮头节目能延续下去，该村民小组规定，当年抢到炮头的村民，在第二年“做棚”日，就要拿出一头小猪或一群小鸡来，小猪的重量不能少于前一年其抢到小猪的重量。如果少于前一年小猪的重量，就要补钱。由于小猪和小鸡有经济价值，如果是外村人抢到了炮头，就要由本村人担保，担保其来年能拿回小猪或小鸡。万一来年“做棚”时，外村的人没有拿出小猪或小鸡，担保人就要自己拿出小猪或小鸡。

王阳兴说，他在上世纪80年代初参加过一次王屋的抢炮头活动，当时也是非常热闹，后来不知什么原因，该活动被取消了，但“做棚”活动依然一直延续下去。如今恢复了抢炮头活动，王屋的“做棚”活动越发精彩了。为了丰富“做棚”活动，还专门请来一个粤剧团，连唱3天粤剧，让村民一饱眼福和耳福。

文/图 本报记者朱如丹 陈春惠 通讯员黄伟光